為切實做好食品衛(wèi)生安全管理工作，提高食堂日常管理水平和服務質量，2019年3月20日，張家口煤礦機械制造高級技工學校開展了食品衛(wèi)生安全專項檢查工作，確保師生的飲食安全。

　　由張樹偉副校長帶隊，行政管理部、學生工作部、服務中心、安全保衛(wèi)辦公室等伙委會相關人員組成的檢查組，對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行了全面檢查。

　　檢查組對食堂相關物品管理臺賬、采購索票索證、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生和工作服穿戴情況、食品原材料存放和管理、餐具消毒設施使用情況等進行了檢查。食堂食品及原材料整體管理規(guī)范、存放符合相關要求，存在個別制度未上墻、部分工作記錄不全等問題。檢查組要求食堂針對存在的問題，制定整改措施抓緊落實。

　　本次專項檢查，對進一步規(guī)范食堂從業(yè)人員行為，加強食品衛(wèi)生安全管理，及時消除食品安全隱患起到了積極的促進作用，助推平安校園的建設。

獲取學校最新資訊請掃描下方二維碼關注張家口煤礦機械制造高級技工學校微信公眾平臺